新年剛過，小腹都還沒消又要吃元宵
不過元宵是一定要吃的，想聰明吃有好辦法
我們用取代法就可以
例如你這餐煮鹹湯圓
湯圓是澱粉類
就不用再吃飯、麵這類主食
通常正餐吃了鹹湯圓
飯後就不應該吃甜湯圓
因為太多糯米可能會讓人消化不良
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如果你想吃甜湯圓
我們只要在正餐時少吃點澱粉類就可以
例如飯直接不吃只吃蔬菜與肉類
餐後就能享用甜湯圓
而且我們還可以搭配白木耳
白木耳熱量低又有纖維
除了增加飽足感還可增加特殊的口感
甜湯的糖份要盡量少放
如果是糖尿病患
甜湯的湯可以不喝
只吃少許湯圓搭配白木耳就不怕血糖飆高
#元宵節快樂